pinot_Sivi_ravalico

Pinot Grigio

E’un vino che si distingue per la sua fragranza e il profumo di frutta ottenuti grazie ad una lavorazione tradizionale che ne mette in risalto la genuinità. Un vino per intenditori.

chardonnay

Chardonnay

Seguendo l’esperienza di un tempo si ottengono risultati che rendono i sapori ancora più marcati: Così questo chardonnay diventa un vino di gran classe, vivace, fresco e di gusto persistente.

malvazija

Malvasia

Con una vinificazione che vuol ritornare alla migliore tradizione di famiglia si ricavano da questi grappoli antichi profumi e sapori della frutta della nostra terra. La malvasia istriana è stata proclamata la migliore sorte autoctona della Croazia.

cabenet

Cabernet Sauvignon


Vino di un bel colore rosso rubino intenso. Ha profumo vinoso e bouquet asciutto, franco e pulito. E’ grande vino da arrosti di carni rosse, pollame, selvaggina. Va servito alla temperatura di 18-20°.

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Moscato

Di un bel colore giallo con riflessi dorati, si presenta con il suo aroma caratteristico, amabile al palato, vivace e armonico. E’ vino da meditazione. Servito a 12° accompagna piatti delicati e dessert, ma può essere servito anche come aperitivo.

merlot

Merlot

Di colore rosso rubino con riflessi violacei ha un gradevole bouquet e sapore asciutto, equilibrato con fondo gradevolmente amarognolo. E’ vino superiore da arrosti, pollame, selvaggina nobile. Va servito a 18°.

Rosé

Di colore rosato trasparente e gioioso. Delicato il suo profumo, di sapore fruttato leggero e carezzevole. E’ vino pregevole da pasto indicato per antipasti leggeri, carni bianche delicate, formaggi giovani. Va servito a 14-16°.

I nostri vini nascono dalla più
feconda terra istriana
dalle mani dei nostri nonni
dallo spirito dei nostri padri
dal sapere innovativo dei figli.